VINI - Ristorante La Brasera

I nostri vini

VINI BIANCHI

D.O.C. Obliegi Chardonnay (Boldini)

D.O.C. Lugana

bollicine

Coppetta di champagne

Franciacorta Monterossa rosè

Franciacorta Monterossa Satèn

Prosecco De Stefani Metodo zero

VINI ROSSI

D.O.C. San Martino Merlot (Ghidossi)

D.O.C. San Zeno Riserva (Tamborini)

D.O.C. Memo (Boldini)

VINI DA DOLCI

Sauternes

D.O.C. Drobas (Boldini)

vini bianchi svizzera - 75 cl

D.O.C. Castello di Morcote (Bq) (Merlot) Ticino

Grain Cinq de Fully. M.T. Chappaz, Bio (Ermitage, Petit Arvine, Pinot Blanc Vallese

Grand Arvine de Fully, M.T. Chappaz, Bio No (Petit Arvine) Vallese

D.O.C. Bianco Rovere, Brivio (Bq) (Merlot) Ticino

D.O.C. Prima Goccia, Chiodi (Bq) (Petit Arvine) Ticino

Muscat les Cheppons, Cave Caloz, Bio (Muscat) Vallese

D.O.C. Mosaico, Tamborini (Bq) (Chardonnay, Sauvignon) Ticino

D.O.C. Obliege, Boldini (Chardonnay) Grigioni

VINI BIANCHI ESTERI - 75 cl

Elixir du Grand Enclos, (Graves AOC) (Sauvignon) Francia

Château Smith Haut Lafite, (Graves P. Leognan) (Sauvignon Blanc, Semillon, Sauvignon Gris) Francia

Clos Floridene (Sauvigno blanc,sémillon Francia

D.O.C. Manditocai, Collio, Livon (Tocai) IT, Friuli V.G

D.O.C. Castel Giovanelli, Kaltern (Sauvignon) IT, Sud Tirol

Riesling Silberberg, Rolly Gassmann (Riesling) Francia

Muscat, Rolly Gassmann (Muscat) Francia

Riesling Anselmann (Riesling) Germania

Château Leon, (Bordeaux) (Semion, Sauvignon, Muscadelle) Francia

D.O.C. Sylvaner, Pacher Hof (Sylvaner) IT, Trentino

D.O.C. Sauvignon, Gigante (Sauvignon) IT, Friuli V.G.

I.G.T. L'Ariella, Vinosia (Greco di Tufo) IT, Campania

I.G.T. Santannella, Mandrarossa (Fiano, Chenin Blanc) IT, Sicilia

I.G.T. Sauvignon, Az. Lavorata (Sauvignon) IT, Sicilia

Defesa, Herdade do Esporao (Arinto, Antao Vaz, Roupeiro) Portogallo

VINI ROSSI SVIZZERA - 75 cl

D.O.C. Vinattieri (Bq) (Merlot) Ticino

D.O.C. Quattromani, Brivio, Delea Gialdi, Tamborini) (Merlot) Ticino

D.O.C. Tic Tac, Rohner (Cabernet Sauvignon, Merlot) Mesolcina

D.O.C. San Zeno Costamagna, Tamborini (Bq) (Merlot) Ticino

D.O.C. Culdrèe, Trapletti (Bq) (Merlot) Ticino

D.O.C. Rifessi d'Epoca, Brivio (Bq) (Merlot) Ticino

D.O.C. Questo, Az. Mondò, Biondina, Kun (Bq) (Merlot) Ticino

D.O.C. Sassigrossi, Gialdi (Bq) (Merlot) Ticino

D.O.C. Sud Sud Sud, Fumagalli (Bq) (Merlot) Ticino

D.O.C Rompidèe, Chiodi (Bq) (Merlot) Ticino

D.O.C. Ultima Goccia, Chiodi (Bq) (Merlot) Ticino

A.O.C. Deo Gratias, P. et D. Lucier, Bio (Bq) (Cabernet) Vallese

A.O.C. Zizers (Bq) (Blauburgunder) Grigioni

A.O.C.Rives .Du Bissè (Pinot Noir) Vallese

D.O.C. San Domenico, Tamborini (Bq) (Merlot) Ticino

D.O.C. Passo di Tambo, Tamborini (Bq) (Merlot ripasso) Ticino

D.O.C. Memo, Boldini (Bq) (Merlot) Mesolcina

D.O.C. Cabernet Boldini (bq) Cabernet mesolcina

D.O.C. Tera Creda, Trapletti (Bq) (Merlot) Ticino

D.O.C. Fiadirè, Boldini (Merlot) Mesolcina

A.O.C. Humagne, Daniel Magliocco, Bio (Humagne) Vallese

D.O.C. San Zeno Riserva, Tamborini (Bq) (Merlot) Ticino

D.O.C. Ronco d'Arzo, Fumagalli (Merlot) Ticino

I.G.T. Gaio, Trapletti (Melot, Cabertet Franc, Gamaret) Ticino

D.O.C. I Trii Pin, Ortelli (Merlot) Ticino

D.O.C. Giornico Oro, Gialdi (Merlot) Ticino

SUPERTUSCAN - 75 cl

I.G.T. Masseto 2007, Tenuta dell'Ornellaia (Bq) (Merlot)

D.O.C.G. Brunello di Montalcino 1979, Biondi Santi (Bq) (Sangiovese)

I.G.T. Solaia 2017, Marchesi antinori (Bq) (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)

D.O.C. Ornellaia 2011, Tenuta dell'Ornellaia (Bq) (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot)

D.O.C. Sassicaia 2017, Tenuta San Guido (Bq) (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)

D.O.C. Guado al Tasso ,Marchesi Antinori

I.G.T. Tignanello 2018, Marchesi Antinori (Bq) (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)

VINI ROSSI TOSCANA - 75 cl

D.O.C. Siepi, Mazzei (Bq) (Merlot,Sangiovese)

D.O.C.Atis Guado al melo (Cabernet, Merlot, Sangiovese)

D.O.C. Le Serre nuove dell'Ornellaia, Ten. Dell'Ornellaia (Bq) (Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc)

D.O.C. 36 Mix, Mazzei (Bq) (Sangiovese)

D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano, Il Macchione (Bq) (Sangiovese)

I.G.T. Il Pino di Biserno, Tenuta di Biserno (Bq) (Cabernet Franc, Cabernet sauvignon, Merlot)

I.G.T. Jassarte, Guado al Melo (Bq) (30 diversi vitigni rossi)

D.O.C.G Brunello di Montalcino, Val Suga (Bq) (Sangiovese)

I.G.T. Guidalberto, Tenuta San Guido (Bq) (Cabernet Sauvignon, Merlot)

D.O.C. Chiati Classico Fonteruotoli, Mazzei (Bq) (Sangiovese, Malvasia nera, Colorina, Merlot)

D.O.C.G. Morellino di Scansano, Mantellassi (Bq) (Sangiovese)

D.O.C. Ruit Hora, Caccia al Piano (Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot)

D.O.C. Rute, Campo al Melo (Cabernet Sauvignon, Merlot)

I.G.T. Le Difese, Tenuta San Guido (Cabernet, Sangiovese)

VINI ROSSI ITALIANI - 75 cl

D.O.C.G. Barbaresco, Gaia (Bq) (Nebbiolo) IT, Piemonte

D.O.C.G. Ai Suma 2009-20011, Braida (Bq) (Barbera) IT, Piemonte

I.G.T. Kurni, Oasi degli Angeli (Bq) (Montepulciano) IT, Marche

I.G.T. Terra di Lavoro, Galardi (Bq) (Aglianico, Piedirosso) IT, Campania

D.O.C.G. Cannubi Barolo 1996, Michele Chiarlo (BQ) IT, (Nebbiolo) Piemonte

D.O.C.G.Barolo Mascarello (Nebbiolo) IT, Piemonte

D.O.C. Vigna dell'impero (Sangiovese) IT, Toscana

D.O.C.G. Barbaresco 219 Mascarello (Nebbiolo) IT. Piemonte

I.G.P.Kairos,Zymè(Bq) (Minimo 15 vitigni della provincia di verona) IT,Veneto

D.O.C.Levia Gravia 2016 Caccia al piano (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot) IT,Toscana

D.O.C. Serpico 2000, Feudi San Gregori (Bq) (Aglianico) IT. Campania

D.O.C.Barbera D'Alba Superiore 2020 Mascarello (Barbera) IT.Piemonte

D.O.C.G. Sudisfà, Az Negro (Bq) (Nebbiolo) IT. Piemonte

D.O.C.G. Amarone Case Vecie, Brigaldara (Bq) (Corvina, Corvinone, Rondinella) IT. Veneto

D.O.C. Saltner, Caldaro (Pinot nero) IT. Trentino

D.O.C. Dolcetto d'Alba Boschi dei signori (Bosio) IT.Piemonte (Dolcetto)

VINI ROSSI FRANCIA - 75 cl

Chateau Mouton Rothscild 1999 Paullac 1er Grand Cru Classè (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Château Montrose 2010, Saint-Estèphe Gran Cru Classè (Cabernet sauvignon, Cabernet Frac, Merlot, Petit Verdot)

Chateau Ausone Saint-Emion 1979 1er grand Cru Classè (Cabernet Franc, Merlot)

Chateau Lynch Bages 1990 Paullac Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit verdor

Château Mouton Rothschild 1993, Paullac,bottiglia 3,7 cl 5e Grand Cru Classè A.O.C (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot)

La Dame di Montrose Sant Estephe 2nd Vin (Cabernet Soavignon, Merlot, Petit Verdor, Cabernet Franc

Echo Lynch Bages 2018, Paullac 2eme Vin Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdor

Chateau Saint-Estephe, 1995 arnaud Cru Borgeois Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Chateau Rollan de By 2013 Medoc Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdor

Château Charmail, 2017 ,Haut-médoc Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdor

Château de Cerons Grand Enclos 2016 Graves Merlot, Cabernet Soavignon

I VINI DEL MONDO - 75 cl

Precioso Malbec, Finca Ambrosia (Bq) (Malbec) Argentina

The McRae Wood, Jim Barry (Shiraz) Australia

Cabernet-Shiraz, Cape Grace (Cabernet, Shiraz) Australia

I GRANDI FORMATI

D.O.C.G. Barolo, Palladino (Bq) (Nebbiolo)

D.O.C.G. Brunello di Montalcino, Val Suga (Bq) (Sangiovese)

D.O.C. Quattromani, Gialdi, Delea, Tamborini, Brivio (Bq) (Merlot)

D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano, Tenuta Tre Rose (Montepulciano)

D.O.C. Quattromani, Gialdi, Delea, Tamborini, Brivio (Bq) (Merlot)

D.O.C. Culdrèe, Trapletti (Bq) (Merlot)

D.O.C.G. Amarone della Valpolicella, Bertani (Bq) (Corvina, Rondinella)

D.O.C. Ronco d'Arzo, Fumagalli (Bq) (Merlot)

I.G.T. Timpe Rosse, Mandrarossa ( Petit Verdot)

BOLLICINE

Armand de Brignac, Champagne (Chardonnay)

Cristal, Champagne, Louis Roederer (Pinot Noir, Chardonnay)

Dom Perignon, Champagne, Moët & Chandon (Pinot Noir, Chardonnay)

Salvadek,Franciacorta Monterossa 2015, maturazione 5 anni sui lieviti (Chardonnay)

Bosio Natur Franciacorta Chardonnay, Pinot nero maturazione 3 anni sui lieviti (Chardonnay, Pinot nero)

La Borderie, Champagne, Domaine La Borderie (Pinot Noir)

Orban, Champagne, Francis Orban (Pinot Meunier)

Coulon, Champagne, Roger Coulon (Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay)

VINI DOLCI

Château D'Yquem 1975, Sautern, Yquem (Semillon, Sauvignon Blanc)

Banyuls, L'Etoile (Grenache, Grenache Gris, Carignan, Mourvedre, Syrah)

D.O.C.G. Moscato d'Asti Monte Olmo, Negro (Moscato)

BIRRE SPECIALI

La fin du Monde (alta fermentazione) Canada

Westmalle Dubbel (Trappista) Belgio

Orval Blonde Sur Lie (Trappista) Belgio

Chouffe Blonde (alta fermentazione) Belgio

Chimay (Trappista) Belgio

Chouffe Blonde Magnum, (alta fermentazione) Belgio