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MENÙ SOLO A MEZZOGIORNODAL LUNEDÌAL VENERDÌ
Zum Mittagessen
MENU BUSINNES DI CARNE:
• 2 PORTATE – 45.00
• 3 PORTATE – 49.50
MENÙ BUSINNES DI PESCE:
• 2 PORTATE – 45.00
• 3 PORTATE – 49.50
MENÙ BUSINNES VEGETARIANO:
• 2 PORTATE – 45.00
• 3 PORTATE – 49.50
MENÙA SORPRESA
MENÙ DI CARNE A SORPRESA
• 4 PORTATE – 115.00
MENU DI PESCE A SORPRESA
• 4 PORTATE – 115.00
MENÙ VEGETARIANO A SORPRESA
• 4 PORTATE – 115.00
IL NOSTRO CAVALLO DI BATTAGLIA
• LA SCALOPPA DI FOIE-GRAS SPADELLATA AL MARSALA CON MELE
CARAMELLATE E IL PAN BRIOCHE. – 45.00
• PESCE SECONDO MERCATO. – 45.00
• CARNE DEL GIORNO. – 45.00
MENÙGASTRONOMICO al tartufo bianco d'Alba
- Lo stuzzichino di benvenuto da parte della cucina.
- L’uovo 62*su soffice spuma al parmigiano
- Il cappuccino di zucca con nuvoletta al tartufo
Il tagliolino fresco al tartufo
Il filetto di capriolo scottato alla griglia con delicatissima salsa al tartufo
La coccola del pasticcere
Il cremoso al tartufo
Totale P.p 165
Il menù comprende 6 grammi di tartufo bianco fresco
Grattata extra 1gr 5.5 fr
