Menù
Menù solo a mezzogiorno dal lunedì al venerdì
Zum Mittagessen
Menù businnes di carne:
- 2 portate 39.50
- 3 portate 45.00
Menù businnes di pesce:
- 2 portate 39.50
- 3 portate 45.00
Menù businnes vegetariano:
- 2 portate 35,00
- 3 portate 39,50
MENÙ A SORPRESA
Menù di carne a sorpresa
- 4 portate 110.00
Menù di pesce a sorpresa
- 4 portate 110.00
Menù vegetariano a sorpresa
- 4 portate 110.00
Il nostro cavallo di battaglia
La scaloppa di foie-gras spadellata al marsala con mele caramellate e il pan brioche. 45.00
- Pesce secondo mercato. 45.00
- Carne del giorno. 45.00
Menù gastronomico
Lo stuzzichino di benvenuto da parte della cucina
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La coda di scampo spadellata,servita su pan brioche ,composta di albicocca e scaloppa di Foiegras
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La crema di piselli e seppia con la sua aria
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Lo spaghetto alla chitarra in bisquè di crostacei e polpa d astice
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La sinfonia di crostacei ,fondente di patate e polvere di carote
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La coccola del pasticcere
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La composizione di dessert a sorpresa dello chef
P.p. Chf 128
ORARI DI APERTURA
LUNEDI 10:00 - 14:00
MARTEDI CHIUSO
MERCOLEDI 10:00 - 14:00 / 18:30-00:00
GIOVEDI10:00 - 14:00 / 18:30-00:00
VENERDI10:00 - 14:00 / 18:30-00:00
SABATO 18:30-00:00
DOMENICA10:00-14:30 e 18:30-00